Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
Домашний хлеб! Это лучшее, что придумало человечество! В данной книге вы найдете рецепты хлеба без опары, с опарой и сдобой. Все тонкости хлебопекарного дела от выбора муки до последовательности выпечки от создателя собственной пекарни! Подробности и пошаговость. Великолепные фото.
Author: ОХАРА Б.
Printhouse: Eksmo
Series: Cooking. Forks vs. Knives
Year of publication: 2020
ISBN: 9785041089771
Number of pages: 176
Size: 205x240 мм mm
Cover type: твердый переплет
ID: 763950
