Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
Домашний хлеб! Это лучшее, что придумало человечество! В данной книге вы найдете рецепты хлеба без опары, с опарой и сдобой. Все тонкости хлебопекарного дела от выбора муки до последовательности выпечки от создателя собственной пекарни! Подробности и пошаговость. Великолепные фото.
Autor: ОХАРА Б.
Verlag: Eksmo
Serie: Kochen. Gabeln gegen Messer
Jahr der Veröffentlichung: 2020
ISBN: 9785041089771
Anzahl der Seiten: 176
Größe: 205x240 мм mm
Einbandart: твердый переплет
ID: 763950
Bestseller
Verlag „Eksmo“ empfiehlt
