Король эклеров
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен... и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Author: ДЖАНДЖГАВА С.
Printhouse: Eksmo
Series: Culinary. The Chef Cooks
Age restrictions: 16+
Year of publication: 2019
ISBN: 9785699920136
Number of pages: 112
Size: 243x194x13 mm
Cover type: hard
Weight: 545 g
ID: 270248
