Король эклеров
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен... и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Autor: ДЖАНДЖГАВА С.
Verlag: Eksmo
Serie: Kochkunst. Der Chef kocht
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2019
ISBN: 9785699920136
Anzahl der Seiten: 112
Größe: 243x194x13 mm
Einbandart: Hard
Gewicht: 545 g
ID: 270248
