Король эклеров
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен... и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Автор: ДЖАНДЖГАВА С.
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Готовит шеф
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2019
ISBN: 9785699920136
Кол-во страниц: 112
Размер: 243x194x13 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 545 г
ID: 270248
