Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Discount

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе... и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.

Author: ВОЙНОВА О.

Printhouse: Eksmo

Series: Cooking. Homemade Bread

Age restrictions: 16+

Year of publication: 2021

ISBN: 9785041540043

Number of pages: 160

Size: 247x204x17 mm

Cover type: твёрдая

Weight: 740 g

ID: 829609

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.

In stock

€ 21.43 € 26.79

Will be delivered to Germany on 4 December (Th):

Collect at Mnogoknig store

free

By courier

€ 9.99

free from € 80.00