Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Vergriffen

Химия и алхимия гастрономического творчества. 
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и...

Autor: БУЗАРИ А.

Verlag: Al'pina Pablisher

Serie: Außer der Reihe

Jahr der Veröffentlichung: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Ausverkauft
€ 18.79

Bestseller

Alle anzeigen
До самого рая
Bestseller
€ 29.69
verfügbar
До самого рая
ЯНАГИХАРА Х.
Agent der Dunkelheit (#3)
Bestseller
€ 11.99
verfügbar
Agent der Dunkelheit (#3)
К. Н. Кроуфорд, Алекс Риверс
Порви матрицу в клочья! Тренажер к книге Красная таблетка
Bestseller
€ 19.69
verfügbar
Порви матрицу в клочья! Тренажер к книге Красная таблетка
КУРПАТОВ А.В.
Der Gründer des Dunklen Weges. Band 4
Bestseller
€ 19.79
verfügbar
Der Gründer des Dunklen Weges. Band 4
Тунсю Мосян
Winterbegonie. Band 1
Bestseller
€ 19.99
verfügbar
Winterbegonie. Band 1
Шуй Жу Тянь-эр
Гибельное влияние
Bestseller
€ 12.39
verfügbar
Гибельное влияние
Майк Омер
Повелитель тайн. Книга 1
Bestseller
€ 16.49
verfügbar
Повелитель тайн. Книга 1
ЮАНЬ Е
Выстрел мимо цели
Bestseller
€ 12.69
verfügbar
Выстрел мимо цели
ОСМАН Р.
Влюбленные сердца. Зажечь небеса
Bestseller
€ 8.89
verfügbar
Влюбленные сердца. Зажечь небеса
СКОТТ Э.
Настольная игра - Оцени локацию
Bestseller
€ 18.99
verfügbar
Настольная игра - Оцени локацию
Unbeliebt. Band 1
Bestseller
€ 17.29
verfügbar
Unbeliebt. Band 1
Zero
Versuch nur zu gehen
Bestseller
Rabatt
€ 10.49 € 8.39
verfügbar
Versuch nur zu gehen
Ася Лавринович

Verlag „Al'pina Pablisher“ empfiehlt

Alle anzeigen
Alles ist scheiße
Bestseller
€ 8.79
verfügbar
Alles ist scheiße
Марк Мэнсон
Дневник пофигиста
Bestseller
€ 8.49
verfügbar
Дневник пофигиста
МЭНСОН М.
О смысле жизни
Bestseller
€ 7.39
verfügbar
О смысле жизни
ФРАНКЛ В.
Самое важное
Bestseller
€ 5.09
verfügbar
Самое важное
КОВИ СТИВЕН Р.
Философия: Кому она нужна?
Bestseller
€ 11.09
Ausverkauft
Философия: Кому она нужна?
АЙН Р.
Männerregeln: Beziehungen, Sex, Psychologie
Bestseller
€ 9.49
verfügbar
Männerregeln: Beziehungen, Sex, Psychologie
Марк Мэнсон
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
Bestseller
€ 15.79
Ausverkauft
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
САГАН КАРЛ
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
Bestseller
€ 13.39
verfügbar
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
БЕРНС ДЭВИД
Ja zu Leben!: Psychologe im Konzentrationslager
Bestseller
€ 7.89
verfügbar
Ja zu Leben!: Psychologe im Konzentrationslager
Виктор Франкл
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.55
Ausverkauft
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
ДОМИНИК Д.
Die subtile Kunst des Nicht-Kümmerns: Ein paradoxaler Weg, glücklich zu leben
Bestseller
€ 8.79
verfügbar
Die subtile Kunst des Nicht-Kümmerns: Ein paradoxaler Weg, glücklich zu leben
Марк Мэнсон
Новые правила деловой переписки
Bestseller
€ 11.69
verfügbar
Новые правила деловой переписки
ИЛЬЯХОВ МАКСИМ, САРЫЧЕВА ЛЮДМИЛА

Abonnieren Sie unsere News!

Seien Sie der Erste, der über unsere aktuellen Rabatte, Angebote und neuen Produkte informiert wird!