Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ei ole ringlust

Химия и алхимия гастрономического творчества. 
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и...

Autor: БУЗАРИ А.

Väljaandja: Al'pina Pablisher

Seeria: Välistatud seeria

avaldamise aasta: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Välja müüdud
€ 18.79

Bestsellers

Vaata kõiki
Lume võlur
Bestseller
allahindlus
€ 12.69 € 8.88
Laos
Lume võlur
Эрин Дум
Крах Атласа
Bestseller
€ 23.59
Laos
Крах Атласа
Оливи Блейк
Tumedate teede rajaja. Köide 6
Bestseller
€ 19.79
Laos
Tumedate teede rajaja. Köide 6
Тунсю Мосян
Minu esimene kruiis
Bestseller
€ 8.89
Laos
Minu esimene kruiis
Ася Лавринович
Jutt lumeprinsessist
Bestseller
allahindlus
€ 10.39 € 7.27
Laos
Jutt lumeprinsessist
Ася Лавринович
Link Click. Ajaagent. Tom 4
Bestseller
€ 15.69
Laos
Link Click. Ajaagent. Tom 4
Хаолин Ли
Тень и искры
Bestseller
€ 19.79
Laos
Тень и искры
АРМЕНТРОУТ Д.
Rooma paavstid. Inimesed valges: Pius IX-ist kuni meie päevadeni
Bestseller
€ 16.39
Laos
Rooma paavstid. Inimesed valges: Pius IX-ist kuni meie päevadeni
Максим Ткаченко
Прежде чем мы привяжемся. Почему мы повторяем одни и те же ошибки в отношениях с разными людьми
Bestseller
€ 13.49
Laos
Прежде чем мы привяжемся. Почему мы повторяем одни и те же ошибки в отношениях с разными людьми
МИТРОФАНОВА Д.
Ричард Третий и Генрих Восьмой глазами Шекспира
Bestseller
€ 10.79
Laos
Ричард Третий и Генрих Восьмой глазами Шекспира
МАРИНИНА А.
Факт-карты для бизнеса. Инструменты мышления
Bestseller
€ 31.29
Laos
Факт-карты для бизнеса. Инструменты мышления
КУРПАТОВ А.В.
Выстрел мимо цели
Bestseller
€ 10.69
Laos
Выстрел мимо цели
ОСМАН Р.

Väljaandja „Al'pina Pablisher“ soovitab

Vaata kõiki
Kõik on halb
Bestseller
€ 8.79
Laos
Kõik on halb
Марк Мэнсон
Peen kunst ükskõiksusest: Paradoksaalne viis elada õnnelikult
Bestseller
€ 8.69
Välja müüdud
Peen kunst ükskõiksusest: Paradoksaalne viis elada õnnelikult
Марк Мэнсон
Философия: Кому она нужна?
Bestseller
€ 10.99
Laos
Философия: Кому она нужна?
АЙН Р.
О смысле жизни
Bestseller
€ 7.29
Laos
О смысле жизни
ФРАНКЛ В.
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
Bestseller
€ 15.79
Välja müüdud
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
САГАН КАРЛ
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
Bestseller
€ 13.39
Välja müüdud
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
БЕРНС ДЭВИД
Дневник пофигиста
Bestseller
€ 8.49
Välja müüdud
Дневник пофигиста
МЭНСОН М.
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме
Bestseller
€ 8.59
Laos
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме
САГАН КАРЛ
Meeste reeglid: Suhe, seks, psühholoogia
Bestseller
€ 9.49
Laos
Meeste reeglid: Suhe, seks, psühholoogia
Марк Мэнсон
Новые правила деловой переписки
Bestseller
€ 11.69
Laos
Новые правила деловой переписки
ИЛЬЯХОВ МАКСИМ, САРЫЧЕВА ЛЮДМИЛА
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
Bestseller
€ 8.69
Välja müüdud
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
КОВИ СТИВЕН Р., КОВИ ДЖОН
Самое важное
Bestseller
€ 5.09
Välja müüdud
Самое важное
КОВИ СТИВЕН Р.

Telli meie uudised!

Ole esimene, kes saab teada meie jooksvatest soodustustest, pakkumistest ja uutest toodetest!