Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ei ole ringlust
Химия и алхимия гастрономического творчества. 
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и...

Autor: БУЗАРИ А.

Väljaandja: Al'pina Pablisher

Seeria: Välistatud seeria

avaldamise aasta: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Välja müüdud
€ 18.79

Bestsellers

Öelda elule Jah!: psühholoog koonduslaagris
Bestseller
€ 7.79
Laos
Öelda elule Jah!: psühholoog koonduslaagris
Виктор Франкл
Aatomiharjumused. Kuidas omandada häid harjumusi ja vabaneda halbadest
Bestseller
€ 7.09
Laos
Aatomiharjumused. Kuidas omandada häid harjumusi ja vabaneda halbadest
Джеймс Клир
The Book. Kuidas luua tsivilisatsioon uuesti
Bestseller
€ 59.99
Laos
The Book. Kuidas luua tsivilisatsioon uuesti
Jason Statham. Suur tsitaatide raamat
€ 7.39
Laos
Jason Statham. Suur tsitaatide raamat
Джейсон Стэтхем
Aatomilised harjumused. Kuidas omandada häid harjumusi
€ 12.99
Laos
Aatomilised harjumused. Kuidas omandada häid harjumusi
Джеймс Клир
Salajane toetus. Laste elu külgetõmme
€ 10.49
Laos
Salajane toetus. Laste elu külgetõmme
Людмила Петрановская
Jason Statham. Suurim tsitaatide raamat
€ 20.79
Laos
Jason Statham. Suurim tsitaatide raamat
Dianetika. Kaasaegne teadus mõistusest
€ 22.39
Laos
Dianetika. Kaasaegne teadus mõistusest
Лафайет Рон Хаббард
Ühe peopesaga: Kuidas elutu loodus tõi esile inimvaimu
€ 18.89
Laos
Ühe peopesaga: Kuidas elutu loodus tõi esile inimvaimu
Николай Кукушкин
Peen kunst ükskõiksusest: Paradoksaalne viis elada õnnelikult
Bestseller
€ 8.69
Laos
Peen kunst ükskõiksusest: Paradoksaalne viis elada õnnelikult
Марк Мэнсон
Valik. Vabadusest ja inimese sisemisest jõust
€ 9.19
Laos
Valik. Vabadusest ja inimese sisemisest jõust
Эдит Ева Эгер, Эсме Швалль-Вейганд
Suured sarimõrvarite raamat. 150 elulugu mõrvaritest üle kogu maailma (värviline serv, kinkeraamat)
€ 25.49
Laos
Suured sarimõrvarite raamat. 150 elulugu mõrvaritest üle kogu maailma (värviline serv, kinkeraamat)
Джек Роузвуд
Mõtle aeglaselt... otsusta kiiresti
€ 24.49
Laos
Mõtle aeglaselt... otsusta kiiresti
КАНЕМАН Д.
Сила подсознания, или Как изменить жизнь за 4 недели
Bestseller
€ 14.19
Laos
Сила подсознания, или Как изменить жизнь за 4 недели
ДИСПЕНЗА Д.
Kangelanna rännak. Naise tee terviklikkuse poole
€ 12.89
Laos
Kangelanna rännak. Naise tee terviklikkuse poole
Морин Мердок
Räägi mulle endast, ema. 111+ küsimust emale, et teda tõeliselt tundma õppida
€ 29.89
Laos
Räägi mulle endast, ema. 111+ küsimust emale, et teda tõeliselt tundma õppida

Väljaandja „Al'pina Pablisher“ soovitab

Vaata kõiki
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
Bestseller
€ 13.39
Laos
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
БЕРНС ДЭВИД
6 minutit. Igapäevik, mis muudab teie elu. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.80
Laos
6 minutit. Igapäevik, mis muudab teie elu. Inspired by Gunta Stolzl
Доминик Спенст
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
Bestseller
€ 9.39
Laos
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
КОВИ СТИВЕН Р., КОВИ ДЖОН
Дневник пофигиста
Bestseller
€ 8.39
Laos
Дневник пофигиста
МЭНСОН М.
Новые правила деловой переписки
Bestseller
€ 13.39
Laos
Новые правила деловой переписки
ИЛЬЯХОВ МАКСИМ, САРЫЧЕВА ЛЮДМИЛА
Философия: Кому она нужна?
Bestseller
€ 10.99
Laos
Философия: Кому она нужна?
АЙН Р.
Maailm, täis deemonite: Teadus - nagu küünal pimeduses
Bestseller
€ 9.39
Laos
Maailm, täis deemonite: Teadus - nagu küünal pimeduses
Карл Саган
Öelda elule Jah!: psühholoog koonduslaagris
Bestseller
€ 7.79
Laos
Öelda elule Jah!: psühholoog koonduslaagris
Виктор Франкл

Telli meie uudised!

Ole esimene, kes saab teada meie jooksvatest soodustustest, pakkumistest ja uutest toodetest!