Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ei ole ringlust

Химия и алхимия гастрономического творчества. 
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и...

Autor: БУЗАРИ А.

Väljaandja: Al'pina Pablisher

Seeria: Välistatud seeria

avaldamise aasta: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Välja müüdud
€ 18.79

Bestsellers

Vaata kõiki
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.32
Laos
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
ДОМИНИК Д.
Последний гамбит
Bestseller
€ 11.59
Laos
Последний гамбит
БАРНС ДЖ.Л.
Sõda ja Karistus
Bestseller
€ 26.99
Laos
Sõda ja Karistus
Михаил Зыгарь
Гибельное влияние
Bestseller
€ 12.39
Laos
Гибельное влияние
Майк Омер
До самого рая
Bestseller
€ 29.69
Laos
До самого рая
ЯНАГИХАРА Х.
Маленькая злая книга 6
Bestseller
€ 10.49
Laos
Маленькая злая книга 6
Магнус Мист
Õrn-rahaga. Raamat rahast ja vaimsest rahu
Bestseller
€ 13.89
Laos
Õrn-rahaga. Raamat rahast ja vaimsest rahu
Ольга Примаченко
Пищеблок 2
Bestseller
€ 19.59
Laos
Пищеблок 2
ПРОНИНА А.
Все закончится, а ты нет. Книга силы, утешения и поддержки
Bestseller
€ 14.09
Laos
Все закончится, а ты нет. Книга силы, утешения и поддержки
ПРИМАЧЕНКО О.В.
Император желает услышать «Да»
Bestseller
€ 17.39
Laos
Император желает услышать «Да»
МЕДВЕДЕВА А.П.
Зубная фея выпуск 14
Bestseller
€ 10.99
Laos
Зубная фея выпуск 14
МАНКАСТЕР Г.
Люблю и понимаю. Как растить детей счастливыми и не сойти с ума от беспокойства
Bestseller
€ 11.99
Laos
Люблю и понимаю. Как растить детей счастливыми и не сойти с ума от беспокойства
ЛАБКОВСКИЙ М.

Väljaandja „Al'pina Pablisher“ soovitab

Vaata kõiki
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
Bestseller
€ 8.69
Laos
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
КОВИ СТИВЕН Р., КОВИ ДЖОН
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.32
Laos
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
ДОМИНИК Д.
О смысле жизни
Bestseller
€ 7.39
Laos
О смысле жизни
ФРАНКЛ В.
Философия: Кому она нужна?
Bestseller
€ 11.09
Laos
Философия: Кому она нужна?
АЙН Р.
Дневник пофигиста
Bestseller
€ 8.49
Laos
Дневник пофигиста
МЭНСОН М.
Meeste reeglid: Suhe, seks, psühholoogia
Bestseller
€ 9.49
Laos
Meeste reeglid: Suhe, seks, psühholoogia
Марк Мэнсон
Сказать жизни Да!: психолог в концлагере. 9-е издание
Bestseller
€ 7.89
Laos
Сказать жизни Да!: психолог в концлагере. 9-е издание
ФРАНКЛ ВИКТОР
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
Bestseller
€ 15.79
Laos
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
САГАН КАРЛ
Самое важное
Bestseller
€ 5.29
Laos
Самое важное
КОВИ СТИВЕН Р.
Новые правила деловой переписки
Bestseller
€ 11.69
Laos
Новые правила деловой переписки
ИЛЬЯХОВ МАКСИМ, САРЫЧЕВА ЛЮДМИЛА
Kõik on halb
Bestseller
€ 9.99
Laos
Kõik on halb
Марк Мэнсон
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
Bestseller
€ 13.39
Laos
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
БЕРНС ДЭВИД

Telli meie uudised!

Ole esimene, kes saab teada meie jooksvatest soodustustest, pakkumistest ja uutest toodetest!