Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Nakład wyczerpany

Химия и алхимия гастрономического творчества. 
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и...

Autor: БУЗАРИ А.

Wydawnictwo: Al'pina Pablisher

Seria: Poza serią

Rok wydania: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Wyprzedane
€ 18.79

Bestsellery

Zobacz wszystkie
Synowie Ciemności
Bestseller
€ 25.19
Dostępny
Synowie Ciemności
Гурав Моханти
Переговоры по душам. Простая технология успешной коммуникации
Bestseller
€ 15.89
Dostępny
Переговоры по душам. Простая технология успешной коммуникации
МУЖИЦКАЯ Т.В.
До самого рая
Bestseller
€ 29.69
Dostępny
До самого рая
ЯНАГИХАРА Х.
Настольная игра - Безумная пятница 18+
Bestseller
€ 19.99
Dostępny
Настольная игра - Безумная пятница 18+
Sto historii miłości Julii
Bestseller
€ 9.39
Dostępny
Sto historii miłości Julii
Эвелин Скай
Pewnego dnia stałam się księżniczką. Tom 2
Bestseller
€ 25.59
Dostępny
Pewnego dnia stałam się księżniczką. Tom 2
Плутос, Спун
Мосян Тунсю: Благословение небожителей. Том 6
Bestseller
€ 23.49
Wyprzedane
Мосян Тунсю: Благословение небожителей. Том 6
МОСЯН Т.
Гибельное влияние
Bestseller
€ 12.39
Dostępny
Гибельное влияние
Майк Омер
Idealny plan
Bestseller
€ 13.19
Dostępny
Idealny plan
Лиз Томфорд
Где твой успех! Тренажер к книге Красная таблетка - 2
Bestseller
€ 16.99
Dostępny
Где твой успех! Тренажер к книге Красная таблетка - 2
КУРПАТОВ А.В.
Aleksandr Owieczkin. Portret na tle NHL
Bestseller
€ 11.09
Dostępny
Aleksandr Owieczkin. Portret na tle NHL
Николай Яременко
Ричард Третий и Генрих Восьмой глазами Шекспира
Bestseller
€ 10.79
Dostępny
Ричард Третий и Генрих Восьмой глазами Шекспира
МАРИНИНА А.

Wydawca "Al'pina Pablisher" poleca

Zobacz wszystkie
Философия: Кому она нужна?
Bestseller
€ 11.39
Dostępny
Философия: Кому она нужна?
АЙН Р.
О смысле жизни
Bestseller
€ 7.39
Dostępny
О смысле жизни
ФРАНКЛ В.
Męskie zasady: Relacje, seks, psychologia
Bestseller
€ 9.49
Dostępny
Męskie zasady: Relacje, seks, psychologia
Марк Мэнсон
Сказать жизни Да!: психолог в концлагере. 9-е издание
Bestseller
€ 7.89
Dostępny
Сказать жизни Да!: психолог в концлагере. 9-е издание
ФРАНКЛ ВИКТОР
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.32
Dostępny
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
ДОМИНИК Д.
Новые правила деловой переписки
Bestseller
€ 11.69
Dostępny
Новые правила деловой переписки
ИЛЬЯХОВ МАКСИМ, САРЫЧЕВА ЛЮДМИЛА
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме
Bestseller
€ 7.89
Dostępny
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме
САГАН КАРЛ
Самое важное
Bestseller
€ 5.29
Dostępny
Самое важное
КОВИ СТИВЕН Р.
Дневник пофигиста
Bestseller
€ 8.49
Wyprzedane
Дневник пофигиста
МЭНСОН М.
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
Bestseller
€ 13.39
Dostępny
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
БЕРНС ДЭВИД
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
Bestseller
€ 15.79
Dostępny
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
САГАН КАРЛ
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
Bestseller
€ 8.69
Dostępny
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
КОВИ СТИВЕН Р., КОВИ ДЖОН

Subskrybuj nasze aktualności!

Bądź pierwszym, który dowie się o naszych aktualnych rabatach, ofertach i nowych produktach!