Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. 2-е издание

Nakład wyczerpany

Химия и алхимия гастрономического творчества. 
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и...

Autor: БУЗАРИ А.

Wydawnictwo: Al'pina Pablisher

Seria: Poza serią

Rok wydania: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Wyprzedane
€ 18.79

Bestsellery

Zobacz wszystkie
Udział prawdopodobieństwa
Bestseller
€ 15.49
Dostępny
Udział prawdopodobieństwa
Ребекка Яррос
Założyciel Ciemnej Ścieżki. Manhua. Tom 5
Bestseller
€ 19.79
Dostępny
Założyciel Ciemnej Ścieżki. Manhua. Tom 5
Тунсю Мосян
Зубная фея выпуск 14
Bestseller
€ 10.99
Dostępny
Зубная фея выпуск 14
МАНКАСТЕР Г.
Валентин
Bestseller
€ 8.99
Dostępny
Валентин
ДЕЛОН Д.
Upadek Atlasa
Bestseller
€ 23.59
Dostępny
Upadek Atlasa
Оливи Блейк
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.32
Dostępny
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
ДОМИНИК Д.
Zakaz małżeństw w Chosonie. Tom 1
Bestseller
€ 13.49
Dostępny
Zakaz małżeństw w Chosonie. Tom 1
Чхон Чжихе
Переговоры по душам. Простая технология успешной коммуникации
Bestseller
€ 15.89
Dostępny
Переговоры по душам. Простая технология успешной коммуникации
МУЖИЦКАЯ Т.В.
Książka Małe Zło 5
Bestseller
€ 10.49
Dostępny
Książka Małe Zło 5
Магнус Мист
Стратегическое мышление в бизнесе. Технология Векторное кольцо
Bestseller
€ 20.99
Dostępny
Стратегическое мышление в бизнесе. Технология Векторное кольцо
КУРПАТОВ А.В.
С меня хватит! Как перестать быть страдалицей
Bestseller
€ 7.69
Dostępny
С меня хватит! Как перестать быть страдалицей
НАБОКОВА Н.
Skarb
Bestseller
€ 18.69
Dostępny
Skarb
Трейси Вульф

Wydawca "Al'pina Pablisher" poleca

Zobacz wszystkie
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
Bestseller
€ 13.39
Dostępny
Терапия настроения: Клинически доказанный способ победить депрессию без таблеток
БЕРНС ДЭВИД
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
Bestseller
€ 15.79
Dostępny
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме. 5-е издание
САГАН КАРЛ
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
Bestseller
€ 13.32
Dostępny
6 минут. Ежедневник, который изменит вашу жизнь. Inspired by Gunta Stolzl
ДОМИНИК Д.
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме
Bestseller
€ 7.89
Dostępny
Мир, полный демонов: Наука - как свеча во тьме
САГАН КАРЛ
Сказать жизни Да!: психолог в концлагере. 9-е издание
Bestseller
€ 7.89
Dostępny
Сказать жизни Да!: психолог в концлагере. 9-е издание
ФРАНКЛ ВИКТОР
Новые правила деловой переписки
Bestseller
€ 11.69
Dostępny
Новые правила деловой переписки
ИЛЬЯХОВ МАКСИМ, САРЫЧЕВА ЛЮДМИЛА
Wszystko jest do bani
Bestseller
€ 9.99
Dostępny
Wszystko jest do bani
Марк Мэнсон
Философия: Кому она нужна?
Bestseller
€ 11.09
Dostępny
Философия: Кому она нужна?
АЙН Р.
Дневник пофигиста
Bestseller
€ 8.49
Dostępny
Дневник пофигиста
МЭНСОН М.
Самое важное
Bestseller
€ 5.29
Dostępny
Самое важное
КОВИ СТИВЕН Р.
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
Bestseller
€ 8.69
Dostępny
Счастливый союз. Семь навыков высокоэффективных пар
КОВИ СТИВЕН Р., КОВИ ДЖОН
Męskie zasady: Relacje, seks, psychologia
Bestseller
€ 9.49
Dostępny
Męskie zasady: Relacje, seks, psychologia
Марк Мэнсон

Subskrybuj nasze aktualności!

Bądź pierwszym, który dowie się o naszych aktualnych rabatach, ofertach i nowych produktach!