Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Nav tirāžas

Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 
Cik daudz sastāvdaļu būtu receptē, tomēr viss samazinās līdz septiņiem pamatelementiem: ūdenim, cukuriem, olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, minerāliem, gāzēm. Saprotot elementu mijiedarbības principus, jūs varēsiet viegli orientēties kulinārijā, gatavot bez receptēm un vienmēr būt pārliecināti par ideālu...

Autors: BUZARI A.

Izdevniecība: Al'pina Pablisher

Sērija: Ārpus sērijas

Izdošanas gads: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Nav noliktavā
€ 18.79

Populārakas

Skatīt visu
Burvju saules dzirksteles
Top prece
€ 12.89
Ir uz vietas
Burvju saules dzirksteles
Anna Džejn
Leriana, līgavas hercoga pēc līguma. 2. sējums
Top prece
€ 24.59
Ir uz vietas
Leriana, līgavas hercoga pēc līguma. 2. sējums
Milčha
Mazā ļaunā grāmata 6
Top prece
€ 10.39
Ir uz vietas
Mazā ļaunā grāmata 6
Magnus Mist
Galda spēle - Novērtē lokāciju
Top prece
€ 18.99
Ir uz vietas
Galda spēle - Novērtē lokāciju
Ziemas begonija. 1. sējums
Top prece
€ 20.79
Ir uz vietas
Ziemas begonija. 1. sējums
Šuj Žu Tjan-er
Aleksandrs Ovečkins. Portrets uz NHL fona
Top prece
€ 10.19
Ir uz vietas
Aleksandrs Ovečkins. Portrets uz NHL fona
Nikolaj Jaremenko
Izmēģinājums
Top prece
€ 17.29
Ir uz vietas
Izmēģinājums
VULF T.
Grāmata Cerībai. Rīts vienmēr iestājas
Top prece
€ 17.79
Ir uz vietas
Grāmata Cerībai. Rīts vienmēr iestājas
MELEŠKO N.
Pārplēst matricu! Trenažieris grāmatai Sarkanā tablete
Top prece
€ 25.19
Ir uz vietas
Pārplēst matricu! Trenažieris grāmatai Sarkanā tablete
KURPATOV A.V.
Māja Prjanijai
Top prece
€ 7.09
Ir uz vietas
Māja Prjanijai
ŠčERBA N. V.
Šeit ir mans mājas
Top prece
€ 14.69
Ir uz vietas
Šeit ir mans mājas
Elčin Safarli
Imperators vēlas dzirdēt "Jā"
Top prece
€ 17.39
Ir uz vietas
Imperators vēlas dzirdēt "Jā"
MEDVEDEVA A.P.

“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka

Skatīt visu
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
Top prece
€ 8.69
Nav noliktavā
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
KOVI STIVEN R., KOVI DŽON
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
Top prece
€ 15.79
Nav noliktavā
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
SAGAN KARL
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
Top prece
€ 8.49
Nav noliktavā
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
MENSON M.
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
Top prece
€ 13.39
Nav noliktavā
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
BERNS DEVID
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē
Top prece
€ 7.79
Ir uz vietas
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē
Viktor Frankl
Par dzīves jēgu
Top prece
€ 7.29
Ir uz vietas
Par dzīves jēgu
FRANKL V.
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
Top prece
€ 8.59
Ir uz vietas
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
SAGAN KARL
Tonkā māksla neuztraukšanās: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Top prece
€ 8.69
Nav noliktavā
Tonkā māksla neuztraukšanās: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Mark Menson
Svarīgākais
Top prece
€ 5.09
Nav noliktavā
Svarīgākais
KOVI STIVEN R.
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
Top prece
€ 10.99
Ir uz vietas
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
AJN R.
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
Top prece
€ 11.69
Ir uz vietas
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
ILJaHOV MAKSIM, SARIČEVA LJuDMILA
Viss ir slikti
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Viss ir slikti
Mark Menson

Pierakstieties mūsu jaunumiem!

Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!