Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Nav tirāžas

Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 
Cik daudz sastāvdaļu būtu receptē, tomēr viss samazinās līdz septiņiem pamatelementiem: ūdenim, cukuriem, olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, minerāliem, gāzēm. Saprotot elementu mijiedarbības principus, jūs varēsiet viegli orientēties kulinārijā, gatavot bez receptēm un vienmēr būt pārliecināti par ideālu...

Autors: BUZARI A.

Izdevniecība: Al'pina Pablisher

Sērija: Ārpus sērijas

Izdošanas gads: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Nav noliktavā
€ 18.79

Populārakas

Skatīt visu
Noslēpumainais Korsakova arhīvs. Okultais detektīvs
Top prece
€ 10.09
Ir uz vietas
Noslēpumainais Korsakova arhīvs. Okultais detektīvs
Igor Evdokimov
Cukurs un zelts
Top prece
€ 11.99
Ir uz vietas
Cukurs un zelts
SKOTT E.
Link Click. Aģents laika. 4. sējums
Top prece
Atlaide
€ 15.09 € 12.07
Ir uz vietas
Link Click. Aģents laika. 4. sējums
Haolin Li
Aleksandrs Ovečkins. Portrets uz NHL fona
Top prece
€ 10.19
Ir uz vietas
Aleksandrs Ovečkins. Portrets uz NHL fona
Nikolaj Jaremenko
Tumsas aģents (#3)
Top prece
€ 11.99
Ir uz vietas
Tumsas aģents (#3)
K. N. Krouford, Aleks Rivers
Tums Tums Tumšā Ceļa. 3. sējums
Top prece
€ 19.79
Ir uz vietas
Tums Tums Tumšā Ceļa. 3. sējums
Tunsju Mosjan
Dārgums
Top prece
€ 17.29
Ir uz vietas
Dārgums
Trejsi Vulf
Noslēpumu pavēlnieks. Grāmata 1
Top prece
€ 17.89
Ir uz vietas
Noslēpumu pavēlnieks. Grāmata 1
JuAN E
Izšāviens garām mērķim
Top prece
€ 12.69
Ir uz vietas
Izšāviens garām mērķim
OSMAN R.
Bezprincipuālais Slaviks: Kā viss bija patiesībā
Top prece
€ 13.89
Ir uz vietas
Bezprincipuālais Slaviks: Kā viss bija patiesībā
CIPKIN A.
Sadalot vēju
Top prece
€ 16.19
Ir uz vietas
Sadalot vēju
MIURA S.
Nanosistēma. 1. sējums
Top prece
€ 14.29
Ir uz vietas
Nanosistēma. 1. sējums
DŽUNVOLJa H.

“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka

Skatīt visu
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
Top prece
Atlaide
€ 8.69 € 6.95
Ir uz vietas
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
KOVI STIVEN R., KOVI DŽON
Tonkā māksla neuztraukšanās: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Tonkā māksla neuztraukšanās: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Mark Menson
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Top prece
€ 9.49
Ir uz vietas
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Mark Menson
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē
Top prece
€ 9.39
Ir uz vietas
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē
Viktor Frankl
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
Top prece
€ 15.79
Nav noliktavā
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
SAGAN KARL
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
Top prece
€ 13.39
Ir uz vietas
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
BERNS DEVID
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
Top prece
Atlaide
€ 11.69 € 9.35
Ir uz vietas
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
ILJaHOV MAKSIM, SARIČEVA LJuDMILA
Svarīgākais
Top prece
€ 5.09
Ir uz vietas
Svarīgākais
KOVI STIVEN R.
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
Top prece
€ 7.89
Nav noliktavā
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
SAGAN KARL
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
Top prece
€ 8.49
Ir uz vietas
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
MENSON M.
Par dzīves jēgu
Top prece
€ 7.39
Ir uz vietas
Par dzīves jēgu
FRANKL V.
Viss ir slikti
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Viss ir slikti
Mark Menson

Pierakstieties mūsu jaunumiem!

Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!