Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — шоколадной парой итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Автор: ПАДОВАНИ К., ПАДОВАН Д.
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2020
ISBN: 9785041079086
Кол-во страниц: 224
Размер: 84x108/16 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 995 г
ID: 730254
