Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — шоколадной парой итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Author: ПАДОВАНИ К., ПАДОВАН Д.
Printhouse: Eksmo
Series: Cooking. Forks vs. Knives
Age restrictions: 16+
Year of publication: 2020
ISBN: 9785041079086
Number of pages: 224
Size: 84x108/16 mm
Cover type: Твердая бумажная
Weight: 995 g
ID: 730254
