Musujące. Od prosecco i cavy po szampana. Historia, regiony, wybór

Musujące — to więcej niż wino. To nastrój, styl życia i małe święto, które można zorganizować dla siebie w każdej chwili. Ta książka poprowadzi cię przez fascynujący świat bąbelków — od historii i tradycji szampana po nowe horyzonty win musujących... w Australii, USA i Rosji.

Dowiesz się:

• - jak powstają bąbelki i czym różnią się różne metody produkcji;

• - jakie style i regiony warto spróbować;

• - jak prawidłowo podawać, degustować i łączyć musujące z jedzeniem;

• - jakie mity czas obalić;

• - jak wybrać godne wino bez zbędnych wydatków.

W książce — porady eksperta, mini-przewodnik po degustacji, słownik terminów i nawet proste przepisy, które idealnie podkreślą smak musujących.

Autorka — Elena Gorbaczowa, ekspert ds. win, magister Szampana Master of Champagne (CMС), posiadaczka dyplomu Master Level w Szampanii, posiadaczka dyplomów prestiżowych międzynarodowych szkół winiarskich Wine and Spirits Education Trust i Wine Scholar Guild, twórczyni szkoły wina Lenwine z państwową licencją edukacyjną. Pisze o skomplikowanych sprawach w sposób prosty i fascynujący, przekształcając czytanie w prawdziwą degustację.