Musujące. Od prosecco i cavy do szampana. Historia, regiony, wybór

Musujące — to więcej niż wino. To nastrój, styl życia i małe święto, które można sobie zorganizować w każdej chwili. Ta książka poprowadzi cię przez fascynujący świat bąbelków — od historii i tradycji szampana po nowe horyzonty win musujących w Australii, USA i Rosji.

Dowiesz się:

• - jak rodzą się bąbelki i na czym polegają różne metody produkcji;

• - jakie style i regiony warto wypróbować;

• - jak prawidłowo podawać, degustować i łączyć wina musujące z jedzeniem;

• - jakie mity dawno należy obalić;

• - jak wybrać godne wino bez zbędnych wydatków.

W książce — porady eksperta, mini-przewodnik po degustacji, słownik terminów, a nawet proste przepisy, które idealnie podkreślą smak wina musującego.

Autorka — Jelena Gorbaczewa, ekspert winiarski, mistrz szampana Master of Champagne (CMС), posiadacz dyplomu Master Level po Szampanii, posiadacz dyplomów prestiżowych międzynarodowych szkół winiarskich Wine and Spirits Education Trust i Wine Scholar Guild, twórca szkoły wina Lenwine z państwową licencją edukacyjną. Pisze o trudnych tematach w sposób prosty i interesujący, zamieniając czytanie w prawdziwą degustację.