Schaumwein. Von Prosecco und Cava bis Champagner. Geschichte, Regionen, Auswahl

Schaumwein — das ist mehr als nur Wein. Es ist Stimmung, Lebensstil und ein kleines Fest, das man sich jederzeit ermöglichen kann. Dieses Buch führt Sie durch die faszinierende Welt der Bläschen — von der Geschichte und den Traditionen des... Champagners bis zu neuen Horizonten der Schaumweine in Australien, den USA und Russland.

Sie erfahren:

• - wie Bläschen entstehen und welche verschiedenen Produktionsmethoden es gibt;

• - welche Stile und Regionen es wert sind, probiert zu werden;

• - wie man Schaumwein richtig serviert, degustiert und mit Speisen kombiniert;

• - welche Mythen längst entlarvt werden sollten;

• - wie man einen würdigen Wein ohne überflüssige Ausgaben auswählt.

Im Buch finden Sie Expertenrat, einen Mini-Guide zur Degustation, ein Glossar von Begriffen und sogar einfache Rezepte, die den Geschmack von Schaumwein perfekt unterstreichen.

Die Autorin — Elena Gorbatcheva, Weinsachverständige, Master of Champagne (CMS), Inhaberin eines Master-Level-Diploms in Champagne, Inhaberin von Diplomen prestigeträchtiger internationaler Weinenschulen wie Wine and Spirits Education Trust und Wine Scholar Guild, Schöpferin der Weinschule Lenwine mit staatlicher Bildungslizenz. Sie schreibt über komplexe Themen einfach und fesselnd und verwandelt das Lesen in eine echte Degustation.