Schaumwein. Von Prosecco und Cava bis Champagner. Geschichte, Regionen, Auswahl

Schaumwein — das ist mehr als nur Wein. Es ist eine Stimmung, ein Lebensstil und ein kleines Fest, das man sich jederzeit gönnen kann. Dieses Buch führt Sie durch die faszinierende Welt der Bläschen — von der Geschichte und den Traditionen des Champagners bis zu neuen Horizonten der Schaumweine in Australien, den USA und Russland.

Sie werden erfahren:

• - wie Bläschen entstehen und worin sich die verschiedenen Produktionsmethoden unterscheiden;

• - welche Stile und Regionen es wert sind, ausprobiert zu werden;

• - wie man Schaumwein richtig serviert, verkostet und mit Essen kombiniert;

• - welche Mythen längst entlarvt werden sollten;

• - wie man einen würdigen Wein ohne übermäßige Ausgaben auswählt.

Im Buch — Ratschläge eines Experten, ein Mini-Guide zur Verkostung, ein Wörterbuch der Begriffe und sogar einfache Rezepte, die den Geschmack des Schaumweins perfekt unterstreichen.

Die Autorin — Elena Gorbatscheva, Weinkennerin, Master of Champagne (CMS), Inhaberin eines Master-Level-Diploms in Champagne, Inhaberin von Diplomen prestigeträchtiger internationaler Weinbildungsinstitutionen wie Wine and Spirits Education Trust und Wine Scholar Guild, Gründerin der Weinakademie Lenwine mit staatlicher Bildungslizenz. Sie schreibt auf einfache und fesselnde Weise über Komplexes und verwandelt das Lesen in eine wahre Verkostung.