Стейксизм. Точка в мифе о вкусах женщин и мужчин
С каких это пор еда имеет "пол"? Почему мы видим так мало женщин в стейкхаусах? Действительно ли женщины любят йогурты и овощные салаты больше, чем мясо? Почему мужчина-вегетарианец представляется слабым? Почему мужчина может (и должен) съесть огромный бургер или тарелку... куриных крылышек за раз, но для женщины это либо моветон, либо способ прослыть классной среди друзей-мужчин? В обществе эти предрассудки циркулируют с древнейших времен. Но откуда они берутся? Как это связано с врожденными вкусами и предпочтениями наших родителей в еде? Как магическое мышление превращает мясоедов в силачей? Эта книга призвана рассмотреть связанные с едой культурные конструкты и развеять мифы о том, как нужно питаться.
Автор: БУАЗЗУНИ Н.
Издательство: Рипол-Классик
Серия: Кулинария (мягкая обложка)
Возрастные ограничения: 18+
Год издания: 2022
ISBN: 9785386146481
Кол-во страниц: 192
Размер: 84х108/32 мм
Тип обложки: Мягкая обложка
Вес: 208 г
ID: 930788
8 октября (Ср)
бесплатно
7 октября (Вт)
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
8 октября (Ср)
бесплатно
7 октября (Вт)
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
