Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских... императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах.
О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.

Автор: Игорь Зимин, Илья Лазерсон, Александр Соколов

Издательство: Центрполиграф

Серия: 400-летие Дома Романовых

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2023

ISBN: 9785227111135

Кол-во страниц: 350

Размер: 207х136х21 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 450 г

ID: 1727262

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах.

О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.

Нет на складе

Ожидаемый срок поставки - около 4-х недель

€ 26.39