Imperatoriškoji virtuvė XIX – XX a. pradžia. Kasdienis Rusijos imperatoriškojo dvaro gyvenimas
Knygoje pasakojama apie sudėtingą visų imperatoriškųjų rezidencijų gyventojų mitybos procesų organizavimą - nuo monarchų šeimų ir aukštųjų pareigūnų iki permanentiškai dirbančių dvariškių ir tūkstančių žmonių, pakviestų į šventę.
Sužinosite apie Rusijos imperatorių kulinarinius įpročius, apie gėrimų kiekį ir asortimentą imperatoriškuose staluose.
Apie...
tai, kaip buvo kontroliuojama maisto kokybė ir užtikrinama sauga imperatoriškosiose virtuvėse, apie valstybės vadovų mitybos ypatumus už rezidencijų ribų, lauko sąlygomis - kare, medžioklėje, per užmiestyje vykstančius piknikus.
Autorius: Igor Zimin, Ilja Lazerson, Aleksandr Sokolov
Publisher: Tsentrpoligraf
Serija: 400-ųjų metų Romanovų dinastijos jubiliejus
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2023
ISBN: 9785227111135
Puslapių skaičius: 350
Dydis: 207h136h21 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 450 g
ID: 1727262
Bestsellers
