Imperatoriškoji virtuvė XIX – XX a. pradžia. Kasdienis Rusijos imperatoriškojo dvaro gyvenimas

Knygoje pasakojama apie sudėtingą visų imperatoriškųjų rezidencijų gyventojų mitybos procesų organizavimą - nuo monarchų šeimų ir aukštųjų pareigūnų iki permanentiškai dirbančių dvariškių ir tūkstančių žmonių, pakviestų į šventę.

Sužinosite apie Rusijos imperatorių kulinarinius įpročius, apie gėrimų kiekį ir asortimentą imperatoriškuose staluose.

Apie tai, kaip buvo kontroliuojama maisto kokybė ir užtikrinama sauga imperatoriškosiose virtuvėse, apie valstybės vadovų mitybos ypatumus už rezidencijų ribų, lauko sąlygomis - kare, medžioklėje, per užmiestyje vykstančius piknikus.