Kuchnia cesarska XIX - początek XX wieku. Codzienne życie rosyjskiego dworu cesarskiego

Kuchnia cesarska XIX - początek XX wieku. Codzienne życie rosyjskiego dworu cesarskiego

W książce opowiedziano wiele ciekawych i czasami nieoczekiwanych rzeczy o skomplikowanej organizacji procesów żywieniowych wszystkich kategorii mieszkańców cesarskich rezydencji - od rodzin monarchów i wysokich urzędników dworskich po etatowych służących pałacowych i tysiące ludzi zapraszanych na uroczystości.
Dowiesz się o kulinarnych... upodobaniach rosyjskich cesarzy, a także o ilości i asortymencie napojów alkoholowych na królewskich stołach.
O tym, jak kontrolowano jakość żywienia i zapewniano bezpieczeństwo w cesarskich kuchniach, o szczególności żywienia władców poza murami rezydencji, w warunkach polowych - na wojnie, na polowaniu, podczas pikników na świeżym powietrzu.

Czytaj więcej

Autor: Игорь Зимин, Илья Лазерсон, Александр Соколов

Wydawnictwo: Tsentrpoligraf

Seria: 400-lecie Domu Romanowów

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2023

ISBN: 9785227111135

Liczba stron: 350

Rozmiar: 207х136х21 mm

Typ osłony: Hard

Waga: 450 g

ID: 1727262

Dowiesz się o kulinarnych upodobaniach rosyjskich cesarzy, a także o ilości i asortymencie napojów alkoholowych na królewskich stołach.

O tym, jak kontrolowano jakość żywienia i zapewniano bezpieczeństwo w cesarskich kuchniach, o szczególności żywienia władców poza murami rezydencji, w warunkach polowych - na wojnie, na polowaniu, podczas pikników na świeżym powietrzu.

Wyprzedane

Przewidywany czas dostawy – do 4 tygodn

€ 26.39