Mięso na grillu, w tandyrze i w kazan
Hakim Ganiev, znany kucharz i bloger, autor wielu kulinarnych bestsellerów, poświęcił swoją książkę najstarszemu daniu wymyślonemu przez człowieka: szaszłykowi.
W książce przedstawione są przepisy na szaszłyki nie tylko z... bliskiej autorowi kuchni uzbeckiej, ale także z innych światowych kuchni.
Mięso towarzyszą ważne dodatki: sosy i sałatki.
Mięso na grillu, w kazan i tandyrze – wszystkie przepisy przedstawione są w postaci zrozumiałych krok po kroku schematów przygotowania, z poradami i ważnymi uwagami na temat technologii i serwowania.
Przyjemnym uzupełnieniem tematu mięsnego będą przepisy na szaszłyki z drobiu, ryb, sera i warzyw.
Autor: Хаким Ганиев
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Mięso. Sekrety, zasady, przepisy
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2022
ISBN: 9785041722388
Liczba stron: 144
Rozmiar: 247x191x18 mm
Typ osłony: твёрдая
Waga: 720 g
ID: 1269277
od € 38.94
Bestsellery
