Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Книга Черное море. Маршруты и рецепты — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с... еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Author: ИДЕН К.
Printhouse: Eksmo
Series: Cooking. Forks vs. Knives
Age restrictions: 18+
Year of publication: 2020
ISBN: 9785041058982
Number of pages: 288
Size: 84x100/16 mm
Cover type: Твердая бумажная
Weight: 954 g
ID: 730256
