Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Книга Черное море. Маршруты и рецепты — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с... еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Autor: ИДЕН К.
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Kulinaria. Widelce przeciw nożom
Ograniczenia wiekowe: 18+
Rok wydania: 2020
ISBN: 9785041058982
Liczba stron: 288
Rozmiar: 84x100/16 mm
Typ osłony: Твердая бумажная
Waga: 954 g
ID: 730256
