Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Книга Черное море. Маршруты и рецепты — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с... еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Autor: ИДЕН К.
Verlag: Eksmo
Serie: Kochen. Gabeln gegen Messer
Altersgrenzen: 18+
Jahr der Veröffentlichung: 2020
ISBN: 9785041058982
Anzahl der Seiten: 288
Größe: 84x100/16 mm
Einbandart: Твердая бумажная
Gewicht: 954 g
ID: 730256
