Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Книга Черное море. Маршруты и рецепты — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с... еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Autorius: IDEN K.
Publisher: Eksmo
Serija: Kulinariija. Šakutės prieš peilius
Amžiaus ribos: 18+
Išleidimo metai: 2020
ISBN: 9785041058982
Puslapių skaičius: 288
Dydis: 84x100/16 mm
Viršelio tipas: Tverdaja bumažnaja
Svoris: 954 g
ID: 730256
Bestsellers
