Mit Liebe gefroren. Eis, Sorbets und andere Rezepte für kalte Desserts
Kalte Desserts sind im Trend und zu jeder Jahreszeit aktuell. Ein köstliches und originelles universelles Format – für Feiertage, Buffets oder einen ruhigen Abend zu Hause. In dem neuen Buch der Konditorin Ksenia Chokhlova, der Autorin des Bestsellers „Es wird...
süß“, finden sich über 65 Rezepte für Eiscreme, Sorbets, Eistorten, Tartelletes und Pralinen – für anspruchsvolle Meister und Anfänger. Unglaubliche kalte Leckereien: Sorbet mit Jostabeere und Feijoa oder mit Himbeeren und Lychee, Eiscreme mit Miso-Paste, Suluguni und Parmesan, Pudding mit Borodino-Brot und Apfel-Tarte Tatin mit Teegelee. Jedes Rezept wurde in den besten Traditionen der Restaurantpräsentation entwickelt, lässt sich jedoch leicht zu Hause zubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, kreative Geschmackskombinationen, moderne Ästhetik und ein durchdachter Ansatz bis ins kleinste Detail machen dieses Buch zu einem echten Leitfaden für die Präsentation kalter Süßigkeiten. Ein exquisites Dessert sollte das ganze Jahr über serviert werden, und nur so – mit Liebe gefroren.
Kalte Desserts sind im Trend und zu jeder Jahreszeit aktuell. Ein köstliches und originelles universelles Format – für Feiertage, Buffets oder einen ruhigen Abend zu Hause. In dem neuen Buch der Konditorin Ksenia Chokhlova, der Autorin des Bestsellers „Es wird süß“, finden sich über 65 Rezepte für Eiscreme, Sorbets, Eistorten, Tartelletes und Pralinen – für anspruchsvolle Meister und Anfänger. Unglaubliche kalte Leckereien: Sorbet mit Jostabeere und Feijoa oder mit Himbeeren und Lychee, Eiscreme mit Miso-Paste, Suluguni und Parmesan, Pudding mit Borodino-Brot und Apfel-Tarte Tatin mit Teegelee. Jedes Rezept wurde in den besten Traditionen der Restaurantpräsentation entwickelt, lässt sich jedoch leicht zu Hause zubereiten.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen, kreative Geschmackskombinationen, moderne Ästhetik und ein durchdachter Ansatz bis ins kleinste Detail machen dieses Buch zu einem echten Leitfaden für die Präsentation kalter Süßigkeiten.
Ein exquisites Dessert sollte das ganze Jahr über serviert werden, und nur so – mit Liebe gefroren.
Seien Sie der Erste, der über unsere aktuellen Rabatte, Angebote und neuen Produkte informiert wird!
Check icon
Sie haben dem Warenkorb hinzugefügt
Check icon
Sie haben zu den Favoriten hinzugefügt
Ausverkauft
Es ist seit langem bekannt, dass ein Leser vom lesbaren Inhalt einer Seite abgelenkt wird, wenn er das Layout betrachtet. Der Sinn der Verwendung von Lorem Ipsum besteht darin, dass es eine mehr oder weniger normale Verteilung der Buchstaben hat
verfügbar
Es ist seit langem bekannt, dass der Leser vom lesbaren Inhalt einer Seite abgelenkt wird, wenn er sich das Layout ansieht. Der Sinn der Verwendung von Lorem Ipsum ist, dass es eine mehr oder weniger normale Verteilung der Buchstaben hat
Auf Bestellung
Das Produkt wird direkt vom Verlag geliefert. Die Bearbeitungszeit für die Bestellung beträgt bis zu 14 Tage, den genauen Liefertermin erhalten Sie vom Betreiber nach der Bestätigung der Bestellung.