Zamrożone z miłością. Lody, sorbety i inne przepisy na zimne desery

Zimne desery są na szczycie trendu i aktualne o każdej porze roku. Wspaniały i oryginalny uniwersalny format — na święto, bankiet lub cichą domową wieczorną kolację. W nowej książce cukiernika Kseni Chochłowej, autorki bestselleru „Będzie słodko”, znajduje się ponad 65 przepisów na lody, sorbety, torty-lody, tartaletki i cukierki — dla wytrawnych mistrzów i początkujących.
Niesamowite zimne przysmaki: sorbet z agrestem i feijoą lub z malinami i liczi, lody z pastą miso, suluguni i parmezanem, pudding z chlebem borodziejskim i jabłkowe tatin z herbacianym żelem. Każdy przepis opracowany jest w najlepszych tradycjach restauracyjnej prezentacji, ale z łatwością można go przygotować w domu.

Krok po kroku instrukcje, autorskie połączenia smaków, nowoczesna estetyka i przemyślany pod każdym względem sposób podejścia sprawiają, że ta książka jest prawdziwym przewodnikiem po podawaniu zimnych słodkości. 

Wytworny deser warto podawać przez cały rok, i to wyłącznie taki — zamrożony z miłością.