Sibirische Küche. Jahrhundertealte Traditionen der größten Region Russlands

Sind Sie der Kochroutine müde?

Das Buch «Sibirische Küche» wird Ihnen eine erstaunliche Reise durch die größte Region Russlands schenken, deren Küche die kulinarischen Traditionen von über 40 verschiedenen Völkern, die in Sibirien leben, vereint. Hier finden Sie Rezepte für nahrhafte Frühstücke mit Haferbrei nach Jakutischer Art und Pfannkuchen aus der Dolgan-Küche, Sie werden eine Sammlung von Mittagessen-Rezepten mit Fisch- und Fleischsuppen aus der Ket-Küche und der Selkup-Küche zusammenstellen, servieren Sie als Hauptgericht Buriatische Reisgerichte, Fischfrikadellen oder gebratene Pelmeni, genau so, wie sie in der Tuwa-Küche zubereitet werden, und die Vielfalt der traditionellen sibirischen Backwaren wird viele dazu bringen, einen Vorwand zu suchen, um Sie zu besuchen. Kochen Sie mit Freude, essen Sie selbst und teilen Sie mit Ihren Lieben das gastronomische Vergnügen der Küche der sibirischen Völker.