Siberi köök. Ajaloolised traditsioonid Venemaa suurimas regioonis

Kas on tüdimus igapäevasest kokkamisest?

Raamat «Siberi köök» pakub teile imelist teekonda Venemaa suurimas regioonis, mille köögis on põimunud üle 40 erineva Siberis elava rahva kulinaarsed traditsioonid. Siit leiate toiteva rikkalikke hommikusööke jakutihirvaga ja dolgani pannkookidega, kogute kogumise lõunatoitude retsepte ketide ja selkuppide köögist kalasuppidega ning serveerite peamiseks toiduks buriatide pilaffi, kalapalle või praetud pelmeene, nagu neid valmistatakse tuva köögis, ja traditsiooniline siberi küpsetamine mitmekesisus paneb paljusid otsima põhjust teid külla kutsuda. Valmistage toitu rõõmuga, sööge ise ja jagage oma lähedastega gastronomilist naudingut siberi rahvaste köögist.