Leitfaden für intuitives Essen. Ein Handbuch für Ernährungsspezialisten

Wie können Kunden helfen, gesunde Beziehungen zu Essen aufzubauen, die Signale ihres Körpers zu hören und sich von der Tyrannei von Diäten zu befreien? Dieser praktische Leitfaden bietet Psychotherapeuten, Psychologen, Ernährungsberatern und Ernährungswissenschaftlern eine klare Struktur für die Durchführung von Sitzungen mit Kunden, die auf intuitives Essen umsteigen möchten. Die beschriebenen Prinzipien mit einem detaillierten Plan und Übungen helfen auch jedem, der dies benötigt. Intuitives Essen ist ein transdiagnostischer Ansatz, der die Einstellung zu Essen verändern, das Selbstwertgefühl stärken und die psychische und physische Gesundheit verbessern kann. Anstelle strenger, von außen auferlegter Regeln hilft diese Methode, sich auf die innere Weisheit zu stützen und die Bedürfnisse des Körpers bewusst und respektvoll zu befriedigen.