Nutritionalwissenschaft. Vollständiger Leitfaden für praktizierende Ernährungsspezialisten
Gesunde Ernährung — die Grundlage für eine gute Gesundheit. Sie gibt dem Menschen Energie, Wohlbefinden, gute Stimmung,... Leichtigkeit und psychologischen Komfort. Eine gut zusammengestellte Ernährung kann viele Krankheiten vorbeugen. Die Organisation von therapeutischer und präventiver Ernährung ist ein Teil der staatlichen Politik.
Dieses Handbuch widmet sich Fragen der Ernährung gesunder und kranker Menschen. In seinem Inhalt spiegelt es ausreichend den aktuellen Stand dieses Wissenschaftszweiges wider und beleuchtet die Probleme der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln. Die praktische Nutzung dieses Leitfadens wird zur Verbesserung des Ernährungszustands verschiedener Bevölkerungsgruppen beitragen.
Autor: Виктор Тутельян, Дмитрий Никитюк, Алла Погожева
Verlag: Eksmo
Serie: Tischmedizinisches Handbuch
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2025
ISBN: 9785042009686
Anzahl der Seiten: 432
Größe: 243x174x24 mm
Einbandart: твердая
Gewicht: 685 g
ID: 1708867
ab € 38.94
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