Weltgeschichte der Nahrung
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Weltgeschichte der Nahrung

Dies ist eine umfassende Studie über geografische, historische, politische, wirtschaftliche und kulturelle Faktoren, die in verschiedenen Epochen die Wahl der Speisen unserer Vorfahren beeinflusst haben. Was und wie aß man im Byzantinischen Reich? Welche Rezepte aus mittelalterlichen venezianischen Kochbüchern werden...

Autor: Юрий Веселов

Verlag: AST

Serie: Academia

Altersgrenzen: 12+

Jahr der Veröffentlichung: 2022

ISBN: 9785171182113

Anzahl der Seiten: 352

Größe: 206х135х20 mm

Einbandart: Hard

Gewicht: 344 g

ID: 1286987

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