Салат – это всегда выбор. Как завязка в хорошем романе, как первый шаг в путешествии, как точка отсчета в судьбе. Он может быть легким или сытным, острым или сладковатым, знакомым с детства или неожиданным открытием. Его можно есть ложкой, вилкой... или руками. Он может быть простым, как детский рисунок, или сложным, как картина Босха. Может освежать или согревать, быть легким дополнением или полноценным ужином. В этой книге мы отправимся в путешествие по времени и пространству, узнаем, как и почему появились самые знаменитые салаты, кто их придумал, какие судьбы и эпохи стоят за их простыми ингредиентами.
Издательство: Эксмо
Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2025
ISBN: 9785042139192
Кол-во страниц: 368
Размер: 220x147x32 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 480 г
ID: 1721461
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00