Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Каждый год мы встречаем этот светлый праздник. Каждый год с волнением ждем его и готовимся к нему. И нам очень важно, кто помогает нам в этом. Олег Ольхов – известный шеф-повар, который приготовил не один пасхальный стол, большой или маленький,... для монастырей и храмов или на своем мастер-классе. Он знает толк в правильном тесте для куличей, в блюдах с рыбой и с мясом. Вы найдете в этой книге и буженину, ветчину, студень, и первые блюда, в том числе утиную калью, и вырезку из судаков, и печеный бараний бок, и расстегаи, и курник. И, разумеется, рецепты куличей, пасок, блюда из православных стран и разукрашенные писанки. И светлый возглас «ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!»
Автор: Олег Ольхов
Издательство: Эксмо
Серия: Православная кулинария. Традиции вкуса
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2025
ISBN: 9785042119163
Кол-во страниц: 112
Размер: 219x172x15 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 390 г
ID: 1703653
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
