Wielkanocna uczta. Jak przygotować i obchodzić najważniejsze święto prawosławne

Każdego roku spotykamy to jasne święto. Każdego roku z niepokojem na nie czekamy i się do niego przygotowujemy. I bardzo ważne jest dla nas, kto nam w tym pomaga. Oleg Olchow – znany szef kuchni, który przygotował nie jeden wielkanocny stół, duży czy mały, dla klasztorów i świątyń lub na swoich warsztatach. On zna się na odpowiednim cieście do babek, potrawach z rybą i mięsem. W tej książce znajdziesz także pieczoną szynkę, wędlinę, galaretę i zupy, w tym kaczkę w galarecie, polędwicę z sandacza, pieczony bok jagnięcy, oraz rastiegaj i kurnik. I oczywiście, przepisy na babki, paschalne potrawy, dania z krajów prawosławnych oraz ozdobione pisanki. I radosny okrzyk „CHRISTOS WOSKRESE!”