Вкусы химика
Пусть многие и утверждают, что еда - не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? В своей книге... он рассказывает о кулинарных тонкостях, которые помогают стимулировать наши вкусовые и обонятельные рецепторы и делают еду вкуснее.
Автор: ОМОН РАФАЭЛЬ
Издательство: Дискурс
Серия: Наука на досуге
Возрастные ограничения: 12+
Год издания: 2019
ISBN: 9789859051548
Кол-во страниц: 240
Размер: 84х108/32 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 330 г
ID: 1180659
