Энциклопедия Хлеба
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный... мир теплой, ароматной выпечки!
Autor: КАЙЗЕР ЭРИК
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Kulinaria. Widelce przeciw nożom
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2018
ISBN: 9785699981496
Liczba stron: 304
Rozmiar: 84x100/16 mm
Typ osłony: Твердая бумажная
Waga: 1247 g
ID: 646279
-medium.webp)
