Энциклопедия Хлеба
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный... мир теплой, ароматной выпечки!
Autorius: KAJZER ERIK
Publisher: Eksmo
Serija: Kulinariija. Šakutės prieš peilius
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2018
ISBN: 9785699981496
Puslapių skaičius: 304
Dydis: 84x100/16 mm
Viršelio tipas: Tverdaja bumažnaja
Svoris: 1247 g
ID: 646279
