Vēsture garšā: 4000 gadi receptēs un sastāvdaļās
Ko ēda senie ēģiptieši pirms 4000 gadiem, un ar ko cienāja Ming impērijas galmā? Kāda garša bija pīrāgiem Eiropas Renesanses laikmetā? Populārs blogeris un pētnieks Maks Millers pārvērš kulināriju aizraujošā ceļojumā pa vēsturi. Viņa projekts Tasting History — sensācija YouTube, kur viņš... gatavo ēdienus pēc senām receptēm, pielāgojot tos mūsdienu virtuvei, un vienlaikus stāsta pārsteidzošas stāstus par pagātnes kultūrām. Grāmatā apkopoti vairāk nekā sešdesmit receptes no dažādiem laikmetiem un valstīm: no sautētas biešu zupas no Babilonas līdz gaisīgajai ķirbju kūkai 16. gadsimtā. Katrs recepte ir piedāvāta divās versijās — oriģinālajā un mūsdienu, ar krāsainām fotogrāfijām un reprodukcijām. Šī grāmata kļūs par dārgumu gardēžiem un vēstures cienītājiem, kuri vēlas pagaršot pagātni.
Autors: Maks Miller, Enn Volkvejn
Izdevniecība: Al'pina Pablisher
Vecuma ierobežojumi: 12+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785006301627
Lappušu skaits: 248
Izmērs: 235h210h23 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 1040 g
ID: 1727270
no € 38.94
no € 38.94
Populārakas
“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka
