Ajalugu maitse järgi: 4000 aastat retseptides ja koostisosades

Ajalugu maitse järgi: 4000 aastat retseptides ja koostisosades

Uus

Mida sõid vanad egiptlased 4000 aastat tagasi ja millest toituti Ming dünastia õukonnas? Milline maitse oli pirukatel Euroopa renessansiajal? Populaarne blogger ja uurija Max Miller muudab toiduvalmistamise kaasahaaravaks reisimiseks ajaloos. Tema projekt Tasting History on sensatsioon YouTube'is, kus ta valmistab... roogasid vanade retseptide järgi, kohandades neid kaasaegseks köögiks, ja räägib samal ajal hämmastavaid lugusid mineviku kultuuridest. Raamatus on kokku kogutud rohkem kui kuuskümmend retsepti erinevatest ajaloost ja riikidest: alates haudunud peedipudrust Babiloonist kuni õhulise kõrvitsakoogini 16. sajandist. Iga retsept on esitatud kahes versioonis – originaalis ja kaasaegses versioonis, koos värvikate fotode ja reproduktsioonidega. See raamat saab olema aare gurmaani ja ajaloo armastajate jaoks, kes tahavad mineviku maitset proovida.

Loe edasi

Autor: Макс Миллер, Энн Волквейн

Väljaandja: Al'pina Pablisher

Vanusepiirangud: 12+

avaldamise aasta: 2025

ISBN: 9785006301627

lehekülgede arv: 248

Suurus: 235х210х23 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 1040 g

ID: 1727270

Mida sõid vanad egiptlased 4000 aastat tagasi ja millest toituti Ming dünastia õukonnas? Milline maitse oli pirukatel Euroopa renessansiajal? Populaarne blogger ja uurija Max Miller muudab toiduvalmistamise kaasahaaravaks reisimiseks ajaloos. Tema projekt Tasting History on sensatsioon YouTube'is, kus ta valmistab roogasid vanade retseptide järgi, kohandades neid kaasaegseks köögiks, ja räägib samal ajal hämmastavaid lugusid mineviku kultuuridest. Raamatus on kokku kogutud rohkem kui kuuskümmend retsepti erinevatest ajaloost ja riikidest: alates haudunud peedipudrust Babiloonist kuni õhulise kõrvitsakoogini 16. sajandist. Iga retsept on esitatud kahes versioonis – originaalis ja kaasaegses versioonis, koos värvikate fotode ja reproduktsioonidega. See raamat saab olema aare gurmaani ja ajaloo armastajate jaoks, kes tahavad mineviku maitset proovida.

Laos

€ 30.39

Kättetamine riiki Saksamaa:

Võta enda poest Mnogoknig

29 detsember (E)

tasuta

Kurierega

23 detsember (T)

€ 9.99

tasuta alates € 80.00