Karaļa ekleri. Unikāli deserti, kas ir cienīgi meistariem
„Kraukšķīgā vaniļa”, „Bellini” ar šampanieti, „Lavanda-citrons”, „Ķirsis-sarkanais vīns” un citi izsmalcināti deserti... kļūs par īstām dārgakmeņiem uz jūsu galda. Tāpat grāmatā ir receptes ne mazāk iespaidīgām šū kūciņām un sātīgiem ekleriem-antipasti visām aristokrātiskajām brokastīm.
Detalizēti izskaidroti visi noslēpumi par mīklas pagatavošanu ideālai caurulītei, perfektai glazūrai un nevainojamām pildījumam. Detalizētas ekleru fotogrāfijas šķēlēs iedvesmo saldiem eksperimentiem augstās virtuves garā.
Autors: Saba Džandžgava
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Kulinārija. Gatavo šefpavārs
Vecuma ierobežojumi: 18+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785041060770
Lappušu skaits: 112
Izmērs: 249x189x13 mm
Vāka tips: tverdaja
Svars: 493 g
ID: 1702958
no € 38.94
Populārakas
