Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от... известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Autor: ТОРЗ Д., МАКАТОНИЯ С.
Verlag: Eksmo
Serie: Coffee and Tea. The Magic of the Drink
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2021
ISBN: 9785041140571
Anzahl der Seiten: 176
Größe: 232x205x18 mm
Einbandart: Hard
Gewicht: 755 g
ID: 810605
Liefermethoden
Wählen Sie die passende Lieferart
Selbstabholung im Geschäft
0.00 €
Kurierzustellung
Bestseller
Verlag „Eksmo“ empfiehlt
