Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от... известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Autorius: TORZ D., MAKATONIJa S.
Publisher: Eksmo
Serija: Kava ir arbata. Gėrimo magija
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2021
ISBN: 9785041140571
Puslapių skaičius: 176
Dydis: 232x205x18 mm
Viršelio tipas: tvjordaja
Svoris: 755 g
ID: 810605
nemokamai
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
nemokamai
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
