Biskuit von allen Seiten. Klassiker und ungewöhnliche Konditorkreationen

Alles beginnt mit dem perfekten Biskuit! Einfache, aber eindrucksvolle Rezepte für angehende Konditoren und Konditoren mit Ambitionen. Grundlegende Fähigkeiten und meisterhafte Tipps für die Entwicklung in dem Buch der Backmeisterin Tatjana Obuchowa. Wir erlernen die Zubereitung von Biskuiten: Schokoladen-Biskuit, glutenfrei... und laktosefrei, Zitrone, Spinat, Pistazie, Kürbis und andere. Wir verfeinern unsere Fähigkeiten mit kleinen Desserts: Keksen, Törtchen, Brownies, glasierter Quark mit Beerfüllung. Und wir bereiten auch Cupcakes zu: Karotten-, Mandarinen-, Kirsch- und in Waffelbechern. Tatjanas Abonnenten hören nicht auf, der Autorin für die Rezepte zu danken: „Süß und luftig!“, „Wie verführerisch lecker alles ist!“, „Es gelingt beim ersten Mal!“. Schließen Sie sich der Gemeinschaft der Meister des einwandfreien Backens an.