Biskvitas iš visų pusių. Klasika ir neįprasti konditerijos sprendimai

Biskvitas iš visų pusių. Klasika ir neįprasti konditerijos sprendimai

Visas prasideda nuo tobulo biskvito! Paprasti, bet efektingi receptai pradedantiesiems konditeriams ir konditeriams, turintiems ambicijų. Pagrindiniai įgūdžiai ir virtuoziniai patarimai tobulėjimui knygoje meistrės kepimo Tatjanos Obukhova. Išmokstame gaminti biskvitus: šifoninius, be glitimo ir laktozės, citrinos, špinatų, pistacijų, moliūgų ir kitus.... Tobuliname įgūdžius ant mažų desertų: sausainių, tartaletėse, braunių, glazūruotų sūrelių su uogų įdaru. O taip pat gaminame keksiukus: morkinius, mandarininus, su vyšniomis, vafliniuose stiklinėse. Tatjanos sekėjai nepailsta dėkoti autorei už receptus: „Saldus ir pūkuotas!“, „Kaip viskas saldžiai skanu!“, „Pavyksta iš pirmo karto!“. Prisijunkite prie nepriekaištingo kepimo meistrų kompanijos.

Skaityti daugiau

Autorius: Tatjana Obuhova

Publisher: ID Komsomol'skaia pravda

Serija: Skanaus

Amžiaus ribos: 16+

Išleidimo metai: 2025

ISBN: 9785447007133

Puslapių skaičius: 160

Dydis: 246h190h16 mm

Viršelio tipas: Hard

Svoris: 621 g

ID: 1702608

Visas prasideda nuo tobulo biskvito! Paprasti, bet efektingi receptai pradedantiesiems konditeriams ir konditeriams, turintiems ambicijų. Pagrindiniai įgūdžiai ir virtuoziniai patarimai tobulėjimui knygoje meistrės kepimo Tatjanos Obukhova. Išmokstame gaminti biskvitus: šifoninius, be glitimo ir laktozės, citrinos, špinatų, pistacijų, moliūgų ir kitus. Tobuliname įgūdžius ant mažų desertų: sausainių, tartaletėse, braunių, glazūruotų sūrelių su uogų įdaru. O taip pat gaminame keksiukus: morkinius, mandarininus, su vyšniomis, vafliniuose stiklinėse. Tatjanos sekėjai nepailsta dėkoti autorei už receptus: „Saldus ir pūkuotas!“, „Kaip viskas saldžiai skanu!“, „Pavyksta iš pirmo karto!“. Prisijunkite prie nepriekaištingo kepimo meistrų kompanijos.

Yra sandėlyje

€ 19.39

Pristatysime į Jungtines Amerikos Valstijas 12 kovo (Ke):

Kurjeriu

nuo € 38.94

Yra sandėlyje

€ 19.39