Biskviit igast küljest. Klassika ja ebatavalised kondiitritooted

Biskviit igast küljest. Klassika ja ebatavalised kondiitritooted

Kõik algab ideaalsest biskviidist! Lihtsad, kuid efektset retsepte algajatele kondiitritootjatele ja ambitsioonikatele kondiitritele. Alusoskused ja virtuoossed näpunäited arendamiseks kaune küpsetamise meistriteosest Tatjana Obuhovalt. Õpime biskviitide valmistamist: šifoon, gluteenivaba ja laktoosivaba, sidruni, spinati, pistaatsia, kõrvitsa ja muude retseptid. Hiilgem oskusi väikestes... magustoitides: küpsised, tordipõhjad, pruunistatud kook, glaseeritud juustutooted marjamassi täidisega. Ja valmistame ka cupcakes: porgandi, mandariini, kirsiga, vahvlikarpides. Tatjana jälgijad ei väsi tänamast autorit retseptide eest: „Magus ja õhuline!“, „Kuidas kõik on nii isetegev ja maitsev!“, „Saab esimesel katsel!“. Liituge täiuslikku küpsetamise ekspertide ringiga.

Loe edasi

Autor: Татьяна Обухова

Väljaandja: ID Komsomol'skaia pravda

Seeria: Head isu

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2025

ISBN: 9785447007133

lehekülgede arv: 160

Suurus: 246х190х16 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 621 g

ID: 1702608

Kõik algab ideaalsest biskviidist! Lihtsad, kuid efektset retsepte algajatele kondiitritootjatele ja ambitsioonikatele kondiitritele. Alusoskused ja virtuoossed näpunäited arendamiseks kaune küpsetamise meistriteosest Tatjana Obuhovalt. Õpime biskviitide valmistamist: šifoon, gluteenivaba ja laktoosivaba, sidruni, spinati, pistaatsia, kõrvitsa ja muude retseptid. Hiilgem oskusi väikestes magustoitides: küpsised, tordipõhjad, pruunistatud kook, glaseeritud juustutooted marjamassi täidisega. Ja valmistame ka cupcakes: porgandi, mandariini, kirsiga, vahvlikarpides. Tatjana jälgijad ei väsi tänamast autorit retseptide eest: „Magus ja õhuline!“, „Kuidas kõik on nii isetegev ja maitsev!“, „Saab esimesel katsel!“. Liituge täiuslikku küpsetamise ekspertide ringiga.

Laos

€ 19.39

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 12 märts (N):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 19.39