Biskvīts no visām pusēm. Klasika un neparasti konditorejas risinājumi
Viss sākas ar ideālu biskvītu! Vienkārši, bet efektīvi receptes iesācējiem konditoriem un konditoriem ar ambīcijām. Pamata prasmes un virtuozas padomi attīstībai grāmatā meistarei cepšanā Tatjanai Obuhovai. Apgūstam biskvītu pagatavošanu: šifona, bez glutēna un laktozes, citrona, spinātu, pistāciju, ķirbju un citiem.... Asinām prasmes uz nelieliem desertiem: cepumiem, tartaletēm, braunijiem, glazētiem siera gabaliņiem ar ogu pildījumu. Un vēl gatavojam kapkeikus: burkānu, mandarīnu, ar ķiršu, vafeļu kausiņos. Tatjanas sekotāji nebeidz pateikties autorei par receptēm: "Saldi un pūkaini!", "Kā viss ir kārdinoši garšīgi!", "Sanāk no pirmā mēģinājuma!". Pievienojieties meistaru kompānijai nevainojamas cepšanas.
Autors: Tatjana Obuhova
Izdevniecība: ID Komsomol'skaia pravda
Sērija: Labu apetīti
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785447007133
Lappušu skaits: 160
Izmērs: 246h190h16 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 621 g
ID: 1702608
