Biskvīts no visām pusēm. Klasika un neparasti konditorejas risinājumi

Viss sākas ar ideālu biskvītu! Vienkārši, bet efektīvi receptes iesācējiem konditoriem un konditoriem ar ambīcijām. Pamata prasmes un virtuozas padomi attīstībai grāmatā meistarei cepšanā Tatjanai Obuhovai. Apgūstam biskvītu pagatavošanu: šifona, bez glutēna un laktozes, citrona, spinātu, pistāciju, ķirbju un citiem. Asinām prasmes uz nelieliem desertiem: cepumiem, tartaletēm, braunijiem, glazētiem siera gabaliņiem ar ogu pildījumu. Un vēl gatavojam kapkeikus: burkānu, mandarīnu, ar ķiršu, vafeļu kausiņos. Tatjanas sekotāji nebeidz pateikties autorei par receptēm: "Saldi un pūkaini!", "Kā viss ir kārdinoši garšīgi!", "Sanāk no pirmā mēģinājuma!". Pievienojieties meistaru kompānijai nevainojamas cepšanas.