Специи. Гид по вкусам и ароматам
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого... труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.
Autor: ФАРРИМОНД С.
Verlag: Rosmen
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2021
ISBN: 9785353098423
Anzahl der Seiten: 224
Größe: 198x235 мм mm
Einbandart: Твердый переплет
Gewicht: 860 g
ID: 1343949
Bestseller
Verlag „Rosmen“ empfiehlt
