Специи. Гид по вкусам и ароматам
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого... труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.
Autor: ФАРРИМОНД С.
Wydawnictwo: Rosmen
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2021
ISBN: 9785353098423
Liczba stron: 224
Rozmiar: 198x235 мм mm
Typ osłony: Твердый переплет
Waga: 860 g
ID: 1343949
Bestsellery
Wydawca "Rosmen" poleca
