Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты... блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата Цезарь до знаменитой пиццы писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.
Автор: КЛАРК М.
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2021
ISBN: 9785041185428
Кол-во страниц: 336
Размер: 84x108/16 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 1000 г
ID: 806997
