Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты... блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата Цезарь до знаменитой пиццы писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.
Autor: КЛАРК М.
Verlag: Eksmo
Serie: Kochkunst. Die ganze Welt in deiner Küche
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2021
ISBN: 9785041185428
Anzahl der Seiten: 336
Größe: 84x108/16 mm
Einbandart: Твердая бумажная
Gewicht: 1000 g
ID: 806997
