Монастырская кухня
Авторы — именитый шеф-повар, эксперт в области русской кухни Максим Сырников, а также известный культуролог и искусствовед Олег Робинов.
Книга содержит множество рецептов монастырской кухни, однако назвать... архаичными их нельзя. Любое из этих блюд прекрасно впишется и в современное застолье.
- Горячие блюда (ушное из судака, тельное, щи и т.д.).
- Закуски (солянки, салаты и т.д.).
- Десерты (блины, кисель, пряники, пасхи и т.д.).
- Напитки (морсы, компоты и т.д.).
Подробнее: https://www.labirint.ru/books/779586/
Автор: Максим Сырников, Олег Робинов
Издательство: Эксмо
Серия: Совместный книжный проект
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2025
ISBN: 9785041158309
Кол-во страниц: 304
Размер: 240х166х25 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 630 г
ID: 767062
Бестселлеры
